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canonical_url: "https://newsargenchina.ar/contenido/3843/el-centro-argentino-chino-en-ciencia-y-tecnologia-de-alimentos-abre-la-convocato"
title: "El Centro Argentino-Chino en Ciencia y Tecnología de Alimentos abre la convocatoria para proyectos conjuntos"
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description: "Hasta el 30 de octubre podrán inscribirse proyectos realizados entre investigadores argentinos y chinos."
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date_published: "2022-09-19T07:35:00-03:00"
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  - "Investigación"
author_name: "News ArgenChina"
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category_name: "Actualidad"
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# El Centro Argentino-Chino en Ciencia y Tecnología de Alimentos abre la convocatoria para proyectos conjuntos

![China profundizará la cooperación en ciencia y tecnología con países de América Latina](/download/multimedia.normal.986897a5e704adb7.4368696e612070726f66756e64697a6172c3a1206c6120636f6f7065726163695f6e6f726d616c2e6a7067.jpg)

En el marco del Centro Binacional Argentino-Chino en Ciencia y Tecnología de Alimentos (CCAFST), **se encuentra abierta la convocatoria a proyectos de investigación orientados a la innovación y al desarrollo**, a partir del trabajo conjunto entre investigadores argentinos y chinos, con perspectiva de transferencia tecnológica entre los centros de investigación de ambos países.

**El programa de investigación conjunta está dirigido a equipos que se encuentren en una etapa cercana a la transferencia tecnológica**, así como el que ya tenga una asociación o vinculación con una empresa de base tecnológica.

Asimismo, las áreas para presentar los proyectos son:

- Uso de tecnologías verdes para la modificación de proteínas vegetales y el desarrollo de alimentos de origen vegetal (plant based)

- Innovación en tecnología de procesamiento de alimentos (lácteos, carne, frutas, etc.), desarrollo de nuevos productos y tecnología de reducción de pérdidas de alimentos posteriores a la cosecha

- La aplicación de nano o microencapsulación y biosíntesis en tecnología de alimentos

- Evaluación de la seguridad y la calidad de los alimentos: evaluación de la autenticidad y la calidad de productos agrícolas característicos de alto valor.

![Agrobioindustrial (Foto: Argentina.gob.ar)](http://newsargenchina.ar/download/multimedia.normal.8f1788a390741d93.62697266202831295f6e6f726d616c2e6a7067.jpg)

Para inscribirse, **los proyectos deben ser presentados conjunta y simultáneamente por los respectivos directores/as de los grupos de investigación de China y de Argentina, a través de un formulario de solicitud**. Del lado argentino, la solicitud deberá ser presentada por un/a director/a nacional de proyecto, quien deberá ser miembro de una institución académica o de investigación o un/a profesor/a emérito/a que continúe trabajando en investigación en una institución académica o de investigación. A su vez, cada grupo deberá estar compuesto por dos o más investigadores.

Según informaron desde el Ministerio de Ciencia y Tecnología, **la documentación debe remitirse por correo electrónico a convocatoriasinternacionales@mincyt.gob.ar** hasta el 30 de octubre de 2022.

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