Un empresario chino impulsa una millonaria inversión ganadera en Saladillo
Un nuevo proyecto de capitales chinos comenzó a tomar forma en la ciudad bonaerense de Saladillo y promete fortalecer el vínculo comercial entre Argentina y China en uno de los sectores más estratégicos del país: la producción de carne vacuna.
El empresario chino Sun Wei inició una importante inversión ganadera con foco en la exportación de carne al mercado asiático. La iniciativa fue presentada durante una reunión con el intendente de Saladillo, José Luis Salomón, y el empresario argentino Antonio Riccillo, quien actuó como nexo comercial para concretar el desembarco.
Actualmente, Wei desarrolla el engorde de hacienda vacuna en el feedlot de Transcom, ubicado en el paraje El Mangrullo. El modelo de negocios marca una diferencia respecto al esquema tradicional de exportación: en lugar de comprar carne ya procesada, la firma china participa directamente de toda la cadena productiva, desde la compra de animales hasta la faena y posterior exportación.
En esta primera etapa, el emprendimiento trabaja con vacas de invernada y proyecta incorporar novillos pesados de más de 500 kilos. Entre las razas seleccionadas figuran Aberdeen Angus, Hereford y Limangus, destinadas tanto al mercado chino como a la Unión Europea.
Riccillo aseguró que la Argentina atraviesa “un momento histórico” para la actividad ganadera y destacó el potencial exportador del país. Por su parte, Sun Wei remarcó la fertilidad de las tierras argentinas y el fuerte crecimiento del consumo de carne vacuna en China, uno de los mayores compradores mundiales del producto.
El empresario adelantó además que su objetivo a corto plazo es alcanzar el engorde de 100 mil vacas destinadas a la producción de carne bioecológica para exportación. Paralelamente, Wei también desarrolla inversiones agroecológicas y vitivinícolas en Mendoza y evalúa expandirse hacia otros sectores alimenticios e industriales en Argentina.
Con información de CN Saladillo.