El plan de la carne argentina para conquistar el mercado chino en Chongqing
La carne vacuna argentina busca consolidar su posición en China y abrir nuevas oportunidades en uno de los mercados más importantes del mundo. Tras su participación en la feria SIAL de Shanghái, el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) puso en marcha una ambiciosa campaña de promoción en Chongqing, una de las ciudades con mayor crecimiento económico y gastronómico del país asiático.
El lanzamiento incluyó una presentación especial con menús elaborados a partir de cortes argentinos premium adaptados al gusto local, espectáculos de tango y la participación de periodistas, influencers y referentes de la gastronomía china. El objetivo fue mostrar tanto la calidad del producto argentino como el valor cultural asociado a su consumo.
“Comenzamos en Beijing con reuniones oficiales, seguimos en SIAL Shanghái junto a frigoríficos y productores, y terminamos en Chongqing con una promoción específica junto al Marriott para impulsar la carne argentina en el interior de China”, explicó Georges Breitschmitt, presidente del IPCVA.
Según destacó el directivo, la expansión hacia nuevas ciudades responde a una demanda tanto del mercado chino como de la propia industria exportadora argentina. “Queremos que la carne argentina llegue cada vez más lejos dentro del mercado chino”, afirmó.
La elección de Chongqing no fue casual. Ubicada en el sudoeste de China, la ciudad se transformó en uno de los principales polos económicos del país, con una población de más de 30 millones de habitantes y una creciente influencia en las tendencias gastronómicas del interior chino.
Como parte del acuerdo alcanzado, el Marriott ofrecerá durante cuatro meses menús especiales elaborados con carne argentina. El chef ejecutivo adjunto del hotel, Jaiden Kong, destacó las ventajas competitivas del producto. “Me gusta mucho la carne argentina por su relación calidad-precio, por la alimentación a pasto y por su sabor distintivo”, señaló.
La campaña también incluyó una fuerte apuesta cultural. La presentación de tango estuvo a cargo de Alfonso Cunyu Huang y Béatrice Xie, dos referentes de la escena tanguera china, en una muestra del creciente intercambio cultural entre ambos países.
La difusión del evento alcanzó una amplia audiencia gracias a la cobertura de medios y plataformas digitales chinas como Chongqing TV, iQIYI, Tencent, Sohu.com, Toutiao y Migu, además de la participación de influencers y líderes de opinión que amplificaron la experiencia entre los consumidores locales.
La acción en Chongqing tiene como antecedente una experiencia similar desarrollada en 2025 en el hotel Kempinski de Beijing, donde miles de consumidores pudieron conocer y degustar carne argentina durante cinco meses.
Con información de Todo Agro.