
La cocina como puente cultural: la apuesta de Karina Gao en su primer restaurante de comida china
GĀO Restó materializa la historia de vida de Karina Gao en una propuesta gastronómica que une la cultura china con la argentina.
Los asistentes degustaron comidas típicas y disfrutaron de música, pruebas de artes marciales y de la tradicional danza del Dragón.
Comunidad02 de octubre de 2023
News ArgenChina
El "Festival de la Luna" reunió a miles de personas este fin de semana en el Barrio Chino de la Ciudad de Buenos Aires, en el marco de una colorida celebración con música, gastronomía y danzas típicas del país asiático.
La celebración comenzó el sábado con el tradicional "clavado de pupilas" a fin de despertar al dragón. Luego, los asistentes degustaron comidas típicas y pasteles de luna en puestos gastronómicos, y disfrutaron de pruebas de artes marciales y de la tradicional danza del Dragón y el León.
Además, el evento, que congregó a integrantes de la comunidad y a entusiastas de la cultura del país asiático, incluyó espectáculos de tambores chinos, exhibiciones de arte marcial chino y el desfile de trajes típicos de China.
La ceremonia de inauguración fue encabezada por el embajador chino en Argentina, Wang Wei, quien también recorrió comercios de la zona y saludó a vecinos e integrantes de la comunidad china.
"Espero que los amigos argentinos, igual que los amigos chinos, que están muy entusiasmados por el fútbol y el tango de Argentina, tengan gran pasión por conocer la cultura china. Con los esfuerzos conjuntos de todos los compatriotas chinos y las autoridades locales, hemos hecho robustecer cada vez más este Barrio Chino. Este sitio se ha convertido en un lugar muy visitado en esta ciudad de Buenos Aires", expresó el diplomático.
El evento fue organizado por el Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires, el Comité Directivo del Barrio Chino de Argentina, la Fundación de Cultura y Educación de China en Argentina, Phoenix Dorada Internacional Media Company y la Asociación de Promoción de la Reunificación Pacífica Argentina-China.






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