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Argentina envió por primera vez nuez pecán al mercado chino, un hito para la producción nacional de frutos secos. El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) certificó la exportación inicial, que partió desde Entre Ríos y marca la apertura efectiva de un nuevo destino estratégico.
El primer embarque consiste en 20 toneladas de nuez pecán variedad Pawnee, acondicionadas en un contenedor con destino final al Puerto de Ningbo, uno de los principales puntos de ingreso de alimentos y productos agrícolas en China.
Antes de la carga, agentes del Centro Regional Entre Ríos del SENASA verificaron el cumplimiento de los requisitos fitosanitarios acordados en marzo entre Argentina y la Administración General de Aduanas de China (GACC), que habilitaron oficialmente la exportación de frutos secos al gigante asiático.
El SENASA, organismo descentralizado de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca, supervisa toda la cadena productiva para garantizar la sanidad vegetal y la trazabilidad exigida por los mercados internacionales.
Argentina produce entre 10 y 12 variedades de nuez pecán, y Entre Ríos concentra el 60% de las hectáreas implantadas, aportando aproximadamente la mitad del total nacional. También hay cultivos en Santa Fe, Buenos Aires, Catamarca, Tucumán, Salta, Misiones y otras provincias.
La cosecha local es contraestacional respecto del hemisferio norte: comienza en abril y alcanza su punto fuerte en junio y julio.
El 90% de la producción argentina de pecán se destina al mercado externo. El restante 10% queda para el mercado interno, principalmente para panificados, confitería y consumo directo.
China, además de ser uno de los mayores consumidores mundiales de frutos secos, es el principal mercado global para la nuez pecán con cáscara, lo que convierte este primer envío en una oportunidad de expansión para los productores locales.
