
La cocina como puente cultural: la apuesta de Karina Gao en su primer restaurante de comida china
GĀO Restó materializa la historia de vida de Karina Gao en una propuesta gastronómica que une la cultura china con la argentina.
Vecinos de la ciudad disfrutaron de la cultura del país asiático y sus tradiciones milenarias de China, como la danza, la música, la indumentaria y la gastronomía.
Comunidad15 de marzo de 2023
News ArgenChina
La ciudad de La Plata se convirtió este sábado en sede de un festival donde se lucieron las tradiciones milenarias de China, como la danza, la música, la indumentaria y la gastronomía, y que permitió a miles de vecinos de la ciudad acercarse a la cultura del país asiático.
La actividad, con entrada libre y gratuita, se realizó en el Paseo del Bosque, ubicado en la intersección de las calles 1 y 53 de la ciudad platense. El escenario principal albergó presentaciones de la escuela Mei Hua, un desfile de moda imperial china del Instituto Confucio de la Universidad Nacional de La Plata, espectáculos musicales, la tradicional ceremonia de Clavado de Pupilas, y la danza del Dragón y del León.
En tanto, en la cercana Plaza China, el público se acercó a practicar caligrafía china, participó de actividades con palillos chinos de la suerte, aprendió la milenaria técnica del recorte de papel y degustó té en una ceremonia tradicional, según informó la agencia de noticias Xinhua.

En el Punto Artes Marciales se practicaron disciplinas como Wushu y Tai Ji Quan, también conocido como Tai Chi, mientras que familias se fotografiaron con los famosos leones y dragones.
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El evento de este sábado fue organizado por la Fundación Pro Humanae Vitae junto con la Alcaldía de La Plata; el Instituto Cultural de la provincia de Buenos Aires; la Asociación de Comerciantes Chinos de La Plata; el Instituto Confucio de la Universidad Nacional de La Plata; la Escuela Mei Hua y la Cámara de Comercio de Guangdong en Argentina.


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