
La cocina como puente cultural: la apuesta de Karina Gao en su primer restaurante de comida china
GĀO Restó materializa la historia de vida de Karina Gao en una propuesta gastronómica que une la cultura china con la argentina.
La Plata celebra el Año Nuevo Chino con dos días de cultura, gastronomía y tradiciones en Plaza Moreno.
Comunidad09 de enero de 2025
News ArgenChina
La ciudad de La Plata se prepara para recibir el Año Nuevo Chino, correspondiente al Año de la Serpiente de Madera, con una celebración especial el sábado 15 y domingo 16 de febrero en Plaza Moreno (12 y 51). Con entrada libre y gratuita, el evento promete ser una experiencia cultural única que combinará espectáculos internacionales, gastronomía y actividades tradicionales chinas.
Consolidado como el festejo más importante de la cultura china en América Latina, el Año Nuevo Chino (Fiesta de la Primavera) en La Plata reunirá a destacados artistas provenientes de China y contará con más de 50 presentaciones en el escenario. Los visitantes tendrán la oportunidad de descubrir y sumergirse en la riqueza del calendario chino, que este año celebra el 4723.
El corazón de la celebración será el Barrio Chino, un espacio repleto de opciones culinarias que ofrecerán lo mejor de la comida oriental, junto con atracciones culturales características. Además, el evento contará con la participación del programa CUGA (Circuito Urbano Gastronómico), que incluirá una amplia variedad de estilos gastronómicos, y el tradicional paseo de artesanos de la Feria Manos Platenses, una iniciativa enmarcada en el programa de Economía Social de la Fundación Pro Humanae Vitae.
En la Plaza China, los asistentes podrán participar en actividades culturales únicas como:
Estas propuestas buscan acercar a los visitantes a las costumbres y tradiciones chinas en un entorno interactivo y enriquecedor. Una de las grandes novedades de este año será la inclusión del Encuentro de Artes Marciales, un evento que contará con la participación de más de 25 escuelas de la región.
Los asistentes podrán conocer y practicar disciplinas tradicionales chinas como el Kung Fu y el Tai Chi, junto con otras disciplinas asiáticas como el Taekwondo, Karate y Judo.
Con información de El Día.

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China alcanzó el 70% del textil importado en Argentina gracias a un combo de desregulación aduanera, uso masivo del régimen courier y el avance de plataformas de ultrafast fashion.