La cotización de la carne premium exportada a China aumentó en 2021
La mejora en las cotizaciones de las ventas a China y la Unión Europea fue el principal sostén de las exportaciones argentinas.
Las exportaciones argentinas de carnes bovinas sumaron 2.523 millones de dólares entre enero y noviembre de 2021, sin variación interanual, según informó el Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas (ABC, por sus siglas en inglés).
La mejora de las cotizaciones en destinos claves como China y la Unión Europea, además de la mayor incidencia de los contingentes arancelarios, contribuyeron a estos resultados.
A pesar de que el tonelaje promedio disminuyó en los últimos meses 15 por ciento en volumen (algo más de 11 mil toneladas por mes) respecto del primer período del año, se registró una mejora del 11 por ciento en su media en términos de valor.
Según el estudio del ABC, influyeron la mayor participación de los contingentes arancelarios y el incremento en las cotizaciones internacionales. En particular, por la situación que se atraviesa en el mercado de carnes bovinas, ante el cierre de China impuesto a las carnes provenientes de Brasil desde principios de septiembre y que se mantuvo hasta mediados de diciembre.
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