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La 10ª edición de la Feria de Vinos Orgánicos y Sustentables, celebrada el 9 y 10 de agosto en el Hotel Buenos Aires Marriott, se ha convertido en un punto de encuentro clave para las bodegas argentinas que apuestan por la producción responsable. Con la participación de 40 bodegas de distintas provincias, principalmente de Mendoza, el evento destacó no solo por la exhibición de vinos innovadores, sino también por el creciente interés en expandir las exportaciones hacia mercados como el chino.
El mercado chino, con su magnitud y constante sofisticación, ha captado la atención de productores argentinos que ven en él una gran oportunidad para sus vinos orgánicos. Juan Pino, cofundador de VIOS y organizador del evento, subrayó el potencial de China como un país en crecimiento, donde la demanda por productos sostenibles está en alza. Pino resaltó que la calidad y el valor agregado de los vinos orgánicos argentinos los posicionan favorablemente en el competitivo mercado asiático.
Entre las bodegas más interesadas en incursionar en China se encuentra Domaine Bousquet, ubicada en Mendoza y reconocida por exportar el 95% de su producción. Mariano Yasar, miembro del equipo de enología de la bodega, destacó que la tendencia global hacia los vinos orgánicos ofrece una "linda oportunidad" en China, un mercado que busca productos naturales y libres de agroquímicos.
La feria no solo sirvió como vitrina para los vinos orgánicos, sino también como un espacio de reflexión sobre el futuro de la industria vitivinícola. Charlas y talleres sobre viticultura sostenible enriquecieron el evento, promoviendo un cambio en las prácticas de consumo y producción. Con una participación cada vez mayor, la feria reafirma la tendencia creciente hacia la sustentabilidad en el sector vitivinícola argentino.
Con información de Xinhua.
